CANH TẦN Ô THỊT BÒ

Bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị mà bữa cơm vẫn đủ chất, những món này dùng nóng sẽ ngon hơn.

NGUYÊN LIỆU:                                                    (Đặt tiệc cuối năm)

- Thịt bò phi-lê 150 g 

- Rau tần ô 30 g 

- Tỏi băm 1 muỗng cafe 

- Muối 1/2 muỗng cafe 

- Hạt nêm 1 muỗng cafe 

- Tiêu 1 muỗng cafe 

- Dầu ăn 1 muỗng canh

SƠ CHẾ:                                                             (Đặt tiệc cuối năm)

Thịt bò rửa sạch, để ráo, băm nhỏ. Rau tần ô nhặt bỏ gốc, rửa sạch, ngắt đoạn ngắn vừa ăn.

CÁCH CHẾ BIẾN:                                                (Đặt tiệc cuối năm)

- Phi thơm tỏi băm với 2 thìa súp dầu ăn, cho thịt bò vào đảo nhanh tay 2 phút, nêm ít hạt nêm.

- Nấu sôi 500ml nước, cho thịt bò vào, nêm gia vị vừa ăn, để sôi lại cho rau tần ô vào, nhắc xuống.

- Cho tần ô nấu thịt băm ra bát, dùng nóng trong bữa cơm.